〜 Appetizer 〜

様々な食材を組み合わせたシェフおすすめ前菜の競演
Assorted Appetizer Seasonal Various Ingredients Combination

〜 Soup 〜

有機野菜をふんだんに使った本日のスープ
〜契約農園からの贈り物〜
Today's soup　〜The present from the contract farm〜

〜 Main Dish 〜

Fish
手長エビのラヴィオリ　パルメザンクリームソース
Scampi Ravioli Parmesan Cream sauce

Meat
黒毛和牛フィレ肉のポワレ　４種類のペッパーソース
Sauted Selected beef Tenderloin 4Kind Pepper sauce

〜 Dessert 〜

パティシエ特製　デザート
desserts


※当日の新鮮な食材を調理致しますので　　
メニューとは異なる場合がございます。

〜 Appetizer 〜

様々な食材を組み合わせたシェフおすすめ前菜の競演
Assorted Appetizer Seasonal Various Ingredients Combination

〜 Main Dish 〜

Fish
鯛のムニエル　エマルジョンソース　季節の野菜添え
John Dory Meuniere with Three Flavors Basil Emulsion

Meat
国産牛のグリエ　マッシュルームファルシ　ボルドレーズソース
Grilled Japanese Beef with Filled Mushroom Bordelaise Sauce

〜 Dessert 〜

パティシエ特製　デザート
desserts

本日のハーフディッシュパスタのご用意も御座います。(+¥500)
There is preparation for Half plate Pasta of today.(+¥500)


※当日の新鮮な食材を調理致しますので　　
メニューとは異なる場合がございます。

〜 Appetizer 〜

様々な食材を組み合わせたシェフおすすめ前菜の競演
Assorted Appetizer Seasonal Various Ingredients Combination

〜 Main Dish 〜

〜　下記メニューから一品をお選び下さい　〜
Please choose one dish among the following menu

金目鯛のグリエ　タップナードソース
Grilled Kinmedai with Tapenade Sauce

仔牛肉のロースト　バスク風ペッパーソース
Roasted White Veal Loin Basque Pepper Syrup

本日のシェフズ　スペシャルパスタ
THE LEGIAN TOKYO Chef's Spesial Pasta Today's Stytle

有機野菜プレート　〜　契約農園からの贈り物　〜
スチーム＆ロースト2種の調理法で
Organic vegetables plate 〜 Present from contract farm 〜
By two kind of recipes

〜 Dessert 〜
パティシエ特製　デザート
desserts

本日のハーフデッシュパスタのご用意も御座います　（+¥500）
There is preparation for Half plate Pasta of today. （+¥500）


※当日の新鮮な食材を調理致しますので　　
メニューとは異なる場合がございます。