【12月19&20,24&25日限定】X’masスペシャルディナーコース

【12月19&20,24&25日限定】

X’masスペシャルディナーコース
~23,000円(税・サービス料込)

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1年にたった一度のクリスマス。
恋する2人のスペシャルな夜には、
フォアグラやオマール、厳選和牛など、
シェフが腕によりをかけて作り上げる
特別な6皿フルコースを堪能。

渋谷ココチ最上階からのきらめく夜景に酔いしれながら、
ロマンティックなクリスマスディナーを。

【アミューズ】
生ハムと洋梨
シトラスの香るメレンゲのスティック
【前菜】
フィンランドからの贈り物
-ブッシュ・ド・ノエル-
42度でコンフィにしたフォアグラのテリーヌ
栗とポルチーニ
【前菜】
猿払産帆立貝のポワレとカリフラワーのブルーテ
蒸し雲丹とキャビアの柑橘ソース
ビーツのムースを添えて
【魚料理】
カナダ産オマール海老のパイ包み
バニラの香り ソース・シヴェ
【メインディッシュ】
熟成和牛ロース肉のフォレスティエール風
マデラ酒香る黒トリュフのソース
【デセール】
フレジエ
ピスタチオと赤い果実のハーモニー
※「Merry Xmas」のメッセージをお付けしております。

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