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ワイン

料理とマリアージュするワインをソムリエがご提案させていただきます。

【フレンチ・パシフィック・キュイジーヌ】フランス料理と東南アジアをはじめ、 環太平洋諸国の料理をダイナミックに取り入れた『フュージョン料理』をコンセプトにしている当店は、ワインも同様にこだわりがあります。
もはやワイン産地の定番のカリフォルニア・ワイン。
そのクオリティが世界を驚かせている、オレゴン、ワシントン・ワイン。
新世界ワインとして市民権を得ているチリ、アルゼンチンワイン。
ものすごい勢いで伸び始めているオーストラリア・ワイン。
コストパフォーマンスの高いニュージーランドワイン・・・。

環太平洋諸国のワインの中から、シェフの創り出す繊細な料理とマッチングする、その土地の特徴を見事に捉えた、国籍、格付けにとらわれない、実に個性的なワインたちを取り揃えております。

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