アフタヌーンティー
2026/7/1~8/31
夏限定【ピーチ&ブロッサム・Summer Afternoon Tea】+カフェフリー

【夏の新作】渋谷最上階の天空リゾートで楽しむ、贅沢な夏の新作アフタヌーンティー。
主役は今が旬のみずみずしい「桃」。グラスで煌めく白桃ムースやタルトに加え、温かいローズヒップティーを注いで仕上げるシグネチャーデセールまで、桃尽くしの美しいスイーツが並びます。
さらに柑橘セビーチェや夏野菜のセイボリーが爽やかに華を添え、全10種のハーブティーや紅茶、カフェドリンクも贅沢にフリーフローで。
<ウェルカム・ドリンク>
・ピーチブロッサム・アールグレイティー
ーーーーーーーーーーーー
<メイン・スタンド>
・桃のガトー・セゾン
・桃とピスタチオのタルトレット
・薔薇仕立てのフランボワーズ・フィナンシェ
・マーガレット・シトロンタルト
<クリスタル・プレート>
・桃と白桃ムース、ルビー・ジュレのグラデーションヴェリーヌ
・桃とエメンタールチーズのカプレーゼ仕立て
<シグネチャー・デセール>
・”桃のコンポートとバニラのアフォガート コットンキャンディ仕立て
~温かいローズヒップティーを注いで~”
ーーーーーーーーーーーー
<オードブル>
・柑橘フルーツのセビーチェ サラダ仕立て
<セイボリー>
・彩り夏野菜のバーニャカウダ
・季節の冷製ポタージュ
・シナモンチュロスとハーブ香るクリームチーズ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※アレルギー・苦手な食材のご対応はでき兼ねます。
夏限定【ピーチ&ブロッサム・Summer Afternoon Tea】+カフェフリー
6,800円(税・サ込)
